Weissweine

Riesling-Sylvaner
Vielschichtiges, blumiges, duftendes Bukett. Eleganter, milder Wein. Der typische Weisswein unserer Gegend!
Vorzüglich zu: Aperitiv, Vorspeisen, Meeresfrüchten, Spargeln
Trinktemperatur 9-11°C

Auslese Cuvée
Besticht durch die Eleganz des Riesling-Sylvaners, gepaart mit dem Schmelz des Federweiss und der Fruchtigkeit des Sauvignon blancs. Grapefruit- und Zitrusduft in der Nase. Die Restsüsse ergänzt sich hervorragend mit der Säure. Aussergewöhnlich!
Vorzüglich zu: Aperitif Frischkäse, Fisch
Trinktemperatur 9-11°C

Seyval blanc
Aus dem Glas steigen Düfte nach exotischen Früchten empor. Ein leichter Auftakt im Gaumen mit einem milden Finish.
Vorzüglich zu: Geflügel, Kalbfleisch
Trinktemperatur 9-11°C

Pinot blanc
Feines, sortentypisches Bukett. Kräftiger, vollmundiger Körper,
das sind die Attribute eines grossen Weines.
Vorzüglich zu: Aperitif, Fisch, Spargeln, roher Schinken
Trinktemperatur 10-12°C

Sauvignon blanc
Die intensive Aromatik an Stachelbeeren und Holunderblüten.
Ausgesprochener Aromawein mit frischer Säurestruktur.
Vorzüglich zu: Spargeln, Fisch- und Meeresfruchten
Trinktemperatur 9-11°C

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